♥ Kelly's Sweet Memory ♥

首圖就先放上我心中的第一名 Pierre Hermé 來證明我有多愛他！  

這是第一天到巴黎時，公寓 check in 完後就直奔的第一個地方，因為等晚上回來店就關了，

看我提著兩大袋就知道我有多麼瘋狂啊！( lucky 的是房東還有提供咖啡膠囊耶！配甜點嘟嘟好 ) 

今天先寫的是我最愛的幾款，其實這次在巴黎吃了好多好多啊！

但要都寫或把不愛的也寫進來覺得太亂了，所以就先來一篇最愛的甜點篇吧！

而且巴黎甜點店實在太多了，不管是明星級或百年級，要吃完真是不可能的事啊！

每次來巴黎待的時間也不多，常常都只能把最愛的口味再吃一次就很了不得了，

希望以後有機會再多嘗試幾家囉！

 No. 1  Pierre Hermé 

每次來都是在六區這一家買，剛好這次也住六區，整個好近呀！

排隊是必須的，每次來都要排，甚至隔天一早我又來買時，還沒開店就開始排了呢！

這可不是觀光客愛而已，很多巴黎人也很喜歡喲！

各式各樣的甜點，真的跟欣賞藝術品一樣啊！每一樣都好美！

面對著這整櫃甜點都會讓我陷入不知如何抉擇的窘況，還好這次我們有五個人，還比較好買，

雖然我還是想了好久才買了幾款，畢竟只有三個晚上，實在也無法把想吃的通通一網打盡，

而且每次來都還是會把最愛的那款再吃一次，所以重複性很高，

只是每每面對著這些藝術品都還是讓我興奮開心、內心澎湃不已啊！

這次比較遺憾的是沒有點到上面白色的那款，使用了三種香草的香草塔 ( Tarte Infiniment Vanille )，

三種香草來自：馬達加斯加、大溪地、墨西哥，聽說這可是 Pierre Hermé 前三名經典甜點款呢！

每天供應十餘款的 macarons，除了上圖外，櫃上還有其他款，選擇性很多，

我一樣挑的不知所措呀 > < 每一個都想吃捏！

除了甜點櫃之外，另一面的牆上還有販售其他商品，如：果醬、磅蛋糕、可頌...之類的，

我選了一個水果磅蛋糕想說隔天一早可以當早餐，只是價格實在驚人，哈哈，最便宜的也要20歐元一個！

也有一些巧克力商品，不過我還沒試過，不知道好不好吃？

但其實我並不是特別愛吃巧克力的人，只是愛嘗試而已，下次有機會再說囉！

這就是第一天在 Pierre Hermé 所有的戰利品 !!!

有絕不能錯過的 Ispahan (前排右邊的甜點，上面還有一片嬌豔欲滴的玫瑰花瓣做裝飾)， 

這真的是我的最愛啊！

由玫瑰、覆盆子、荔枝組成，此口味真的是絕對經典，味道協調融合得很完美，一口吃下香氣四溢！

這顆 Ispahan 大家 share 完後一整個意猶未盡，於是我建議隔天一早開門我要再去買一次！

而且也會去買 Ladurée 的 Ispahan 回來給大家比較看看，

因為除了我和妹妹外，大家都是第一次來法國，剛好人多，就來辦一次鑑定大會好了。    

Ispahan 旁的 Tarte Garance，從塔上面放的肉桂、覆盆子、無花果也可清楚得知內餡口味是什麼味道了，不過這一款其實沒有得到我們的喜愛，因為肉桂味搭配起來對我們來說有些怪呀！

Pierre Hermé 的 2000 Feuilles 千層派是我第一次點，是焦糖核桃口味，本來很擔心過甜，

但是不會，這一款大家也很稱讚。

Macarons 我選了六種口味，但七顆的包裝，有兩顆是經典玫瑰口味，吃起來真的是香噴噴，柔滑細緻，

配著熱茶或咖啡，真的是超級享受啊！至於其他口味都是嘗鮮用的，有時候也會遇到驚為天人的新口味，

不過這次的我都覺得還好。

水果磅蛋糕我們大家也覺得有些普通 (不會不好吃，只是口味跟口感上沒有到很驚豔)，

加上價錢實在有些高，下次應該是不會再買了。

這 “ISPAHAN可頌” 是我第二天一早店都還沒開時，就去排隊購買的，其實也不是那麼瘋狂，

只是一樣今天一定也會逛到店都關了才回來，只好先來買，剛好看到這 CROISSANT ISPAHAN，

立馬買一個試試，一個要 €2.10，一開始覺得不便宜，後來真的覺得太划算了！

因為很大一顆，而且裡面的餡料配上酥酥的外皮，真的好好吃喔！好後悔只買一顆啊啊啊！   

且要離開巴黎的那早我們找了間咖啡館吃早餐，雖然店內用餐知道價格較高 (這家咖啡館沒提供 menu)，

但一個小小扁扁沒有內餡的可頌就要 €6，頓時覺得 CROISSANT ISPAHAN 真的應該多吃幾個啊！

 No. 2  Ladurée 

這可是百年老品牌了，非常有名，店內甜點一樣很繽紛、款式多樣化，

台灣現在也有設櫃了，只是目前只有賣 macarons、ice cream & 一些禮品 (如：鑰匙圈、手提袋...等)。

不過我今天想推薦的只有 “saint-honoré rose-framboise”，這是我每次必吃滴甜點，

當然我不可能每款都吃過，只是吃過幾款後，發現我只愛 “saint-honoré rose-framboise”。

店內走的風格跟 Pierre Hermé 完全不同感覺，屬於比較華麗的古典風。

各式各樣的 macarons~ (前方的盒子每個都好美啊！都是要來裝 macarons 的~)

這次在 CDG 機場等待轉機到冰島時，我們已先在機場打包了幾款 macarons 到冰島當甜點，

不過口感對我來說也是沒有 Pierre Hermé 的來的喜歡，所以回程這次都沒有再買 macaron 了。

這就是我最喜歡的 “saint-honoré rose-framboise”   底下有酥皮塔，內餡中有玫瑰卡士達奶油、

覆盆子果餡，還有疊上玫瑰鮮奶油的小泡芙，且表層還上了玫瑰糖霜，

淺粉色的玫瑰鮮奶油占了很大部分，口感真的是軟滑綿密細緻到最高點！重點是完全不會膩喔！

男生也能自己吃完一整個呢！( 因為有人在去機場前還特地又跑去買了一個想帶上機吃呢！哈哈 )

上圖就是 Pierre Hermé (左下) & Ladurée (右上) 之 Ispahan 大戰了！

其實光看外型就覺得分出高下了，哈哈... PH 的明顯精緻許多呀！

其實先吃 Ladurée Ispahan 時，也覺得好吃，但下一口換成 Pierre Hermé 的時，大家馬上就發出讚嘆聲啊！所以我們五人一致都認為 Pierre Hermé 獲勝！

左上的是 Ladurée saint-honoré rose-framboise，剛剛上面介紹過哩！

右下則是 Pierre Hermé 的檸檬塔，我是很愛吃檸檬派的人，每次遇到都會想試試，在台灣時也是，

就愛那酸酸甜甜的味道，而因為之前來 PH 時還沒點過，這次就點了，但實在覺得普通啊！> <

至於上排中間的則是 Jean-Paul Hévin 的 Macaron à l'Ancienne，

本來想點的是 Longchamp，但沒看到只好作罷，而我點的這一顆其實也沒得到我的好評，

不過大概是我對巧克力產品本來就還好，倒是有機會嘗試他的熱巧克力的話，可以試試喔！

2012 年來巴黎時有去他的餐廳用餐，餐後點了他的熱巧克力來喝，很不錯！

 No. 3  LA MAISON DU CHOCOLAT

雖說自己不是很愛巧克力的人，但我卻滿喜歡這一家的巧克力產品，很多人說這是巧克力界的愛馬仕呢！

吃過之後真的覺得名不虛傳，但這次因為時間不夠，所以是最後一天在機場內才買上機吃，

本想買的是巧克力閃電泡芙，但新航下內竟沒有，反而有上面看到的這款小小的巧克力磅蛋糕，

沒想到也是好吃到不行啊！另外還買了巧克力粉要回家泡，以及兩小塊 Salvador 巧克力。

Salvador 薩爾瓦多巧克力第一張圖可能比較看不出來，可看第二張圖，其實上面他有一紅點，

這也是他們家我唯一會點的巧克力，有試過其他幾款，但後來發現還是酸酸甜甜的最適合自己，

於是後來就都只買這個了，這是用純黑巧克力搭配上覆盆子的口味。

順便也放上一張巧克力閃電泡芙，這是 2012年也是在 CDG 機場內吃的，當初純粹只是想把身上的零錢用完，沒想到一吃愛上，只可惜這次的巴黎行沒吃到了。

♥ 店家資訊：( 因有不少分店，就不一一列上，可點下方的網址查詢 )

【 Pierre Hermé 】官網：http://www.pierreherme.com

【 Ladurée 】官網：https://www.laduree.com/en_int/

【 LA MAISON DU CHOCOLAT 】官網：http://www.lamaisonduchocolat.com/en/#/home